Llámanos

Horario

Lunes a Viernes 8:00-23:30
Fines de semana 10:00-1:00

Reservas

reservas@asadorametza.com
  • bacalao a la bizkaina

    Asador Ametza
    Cocina tradicional vasca

    El asador Ametza ofrece un menú tradicional, de los de toda la vida, con productos de calidad con los que crear los mejores platos de la cocina vasca
  • cocina tradicional vasca en mungia

    Acondicionado y preparado

    En el Asador Ametza te ofrecemos un local totalmente acondicionado en Mungia. Contamos con dos salones, uno de sidrería, acordes con la auténtica cocina tradicional vasca.
  • platos tradicionales vascos

    Nuestras carnes
    Al punto

    La carne es uno de los principales platos de la cocina vasca. En Asador Ametza la preparamos al gusto del cliente

Tradición

La tradición vasca manda y en ella todo se celebra entorno a la comida. En Asador Ametza lo sabemos y queremos que la compartas con nosotros

Calidad

En Asador Ametza apostamos por productos de calidad. Los conseguimos gracias a contar con productos de proximidad: carnes, pescados y verduras de km.0

Personalidad

Dotamos a la tradicional cocina vasca nuestro toque personal. Esta personalidad busca impulsar los sabores sin disfrazarlos. El resultado son platos sencillos y sabrosos

Cerrado los martes de marzo


Perdonen las molestias

Nuestros platos tradicionales

En Asador Ametza presentamos los principales platos de nuestra carta que sigue los principios de la cocina tradicional vasca.

Entrantes

Nada mejor que abrir boca con nuestros entrantes, platos sencillos donde prima la calidad del producto. Mejillones, pulpo, morcilla y pimientos verdes entre otros platos forman nuestros entrantes.

Sopas y ensaladas

Apetitosa en otoño e invierno, nada mejor que una sopa caliente hecha con el mejor de los caldos, a fuego lento. Para primavera y verano, frescas ensaladas con productos de la huerta del caserío.

Mariscos

Preparamos las tradicionales gambas al ajillo y sorprendemos con nuestros langostinos Athelic, los auténticos rojiblancos
cocina tradicional vasca

Pescados

Del mar Cantábrico a tu plato. Así de frescos preparamos nuestros tradicionales platos de pescado. Donde no pueden faltar el bacalao a la bizkaina y al pil-pil

Carnes

Todas nuestras carnes están hechas al gusto del cliente, al punto o vuelta y vuelta. Todas van acompañadas de guarnición: patatas caseras y pimientos verdes para potenciar su sabor

Postres

Dulces caseros hechos con mimo y típicos de la gastronomía vasca. Para terminar con un buen sabor de boca

Valoran nuestro menú tradicional vasco

  • Los platos de toda la vida y con el sabor de toda la vida.
    Es una comida sencilla, la de siempre,
    con buen producto.